Sarah Gaillard

Sarah Gaillard est ingénieure agronome spécialisée en agroécologie et en nutrition des plantes. Ses choix sont dirigés par la volonté d’agir pour réduire l’influence négative de l’humanité sur l’environnement en axant son action sur la production alimentaire et l’alimentation. Durant le confinement, la permaculture et ses principes lui ont fourni des outils pour avancer vers un mode de vie plus durable, et cette période tourmentée l’a rapprochée de la terre. Depuis, elle contribue régulièrement à l’entretien des espaces extérieurs du Moulin de Pont-Rû et coanime des stages d’initiation à la permaculture avec Guillaume Fenski.

Week-end printanier : "Initiez-vous à la permaculture !"

Le jardin est un espace vivant ! On vous propose de venir découvrir la permaculture sur site, sur l'espace d'expérimentation du jardin du Moulin de Pont Rû. Il s’agit de découvrir la philosophie de la permaculture, ses principes et son éthique, les méthodes de design… pour prendre soin du sol et avoir les moyens de prendre en main une partie de sa production alimentaire, quel que soit son volume ! Il y aura un temps de pratique, pour mettre les mains dans la terre, ainsi que des échanges avec des astuces et conseils, adaptés à vos besoins.

Date de l'événement 14 mai 2021 18:30
Date de fin 16 mai 2021 16:00
Prix individuel 135€

Les inscriptions pour cet événement sont closes.

Week-end estival : "Initiez-vous à la permaculture !"

Le jardin est un espace vivant ! On vous propose de venir découvrir la permaculture sur site, sur l'espace d'expérimentation du jardin du Moulin de Pont Rû. Il s’agit de découvrir la philosophie de la permaculture, ses principes et son éthique, les méthodes de design… pour prendre soin du sol et avoir les moyens de prendre en main une partie de sa production alimentaire, quel que soit son volume ! Il y aura un temps de pratique, pour mettre les mains dans la terre, ainsi que des échanges avec des astuces et conseils, adaptés à vos besoins.

Date de l'événement 25 juin 2021 18:30
Date de fin 27 juin 2021 16:00
Prix individuel 135€
Atelier #2 : la gestion de l'eau au jardin

Le temps d'un après-midi, venez profiter du savoir-faire et de la pédagogie de Sarah et Guillaume dans les jardins du Moulin de Pont-Rû ! Lors de cet atelier, l'accent sera mis sur les stratégies et techniques permacoles que vous pouvez mettre en œuvre chez vous pour rendre votre jardin plus résistant aux évènements climatiques extrêmes, comme les périodes de sécheresse et de canicule que nous rencontrons de plus en plus souvent. Un temps de pratique sera aussi proposé, suivi d'échanges et de partages de ressources. Les différentes ateliers proposés se complètent les uns les autres, mais il n'est pas nécessaire d'avoir suivi le 1er atelier pour participer à celui-ci.

Date de l'événement 10 juillet 2021 13:30
Date de fin 10 juillet 2021 17:00
Prix individuel 35€