Alimentation

Alimentation consciente

Une alimentation saine est un des piliers pour maintenir ou récupérer une bonne santé. Ces rencontres apportent une nouvelle vision de l’alimentation avec une approche à la fois sensitive et scientifique concernant l’énergie des aliments autre que l’énergie calorique. Le but est d’arriver à une alimentation consciente. Nous découvrirons comment prendre en compte notre terrain physiologique et les moyens de le situer et de le mesurer. Ce week-end apporte les connaissances et les outils qui permettent de définir une alimentation personnalisée pour soi-même et pour chaque cas rencontré.

Date de l'événement 29 mars 2019 18:00
Date de fin 31 mars 2019 16:00
Prix individuel 200€
Hygiène alimentaire

Cette formation a pour objectif l’apprentissage de la science de l’aliment, la bromatologie. Elle permettra de personnaliser le programme d’hygiène de vie, en particulier sur les techniques autour de l’hygiène alimentaire : en fonction des saisons, des tempéraments, de la force vitale…

Cet enseignement décrit les principes généraux de la diététique, de la nutrition hygiéniste et développe le thème de l’alimentation vivante et physiologique ainsi que les régimes les plus courants (femme enceinte, sportif, adolescent, personne âgée…).

Date de l'événement 7 avril 2019 18:00
Date de fin 12 avril 2019 16:00
Prix individuel 600€
Découverte des plantes sauvages

Ces deux jours ont pour objectif, non seulement de reconnaitre et d’apprendre à connaitre des plantes comestibles et médicinales, mais aussi de se connecter à l’esprit de la plante, à recevoir ses messages et de découvrir une toute nouvelle approche de ce règne très particulier.
De Discoride à Hildegarde de Bingen en passant par les connaissances scientifiques actuelles vous aurez accès à des informations incroyables sur des plantes apparemment anodines. Se nourrir mieux et différemment, améliorer ses performances, se libérer des stress perturbateurs sont les enjeux de demain. Ces journées répondent à ces questions qui peuvent devenir vitales pour notre humanité.

Date de l'événement 7 juin 2019 18:00
Date de fin 9 juin 2019 16:00
Prix individuel 200€
Retraite "Joie, Vitalité, Spiritualité – Détox"

Une semaine de détoxination, pour vous alléger, éliminer les toxines, dans la douceur et la joie, en pleine nature… Le programme de cette retraite propose un nettoyage complet du corps et de l’esprit, grâce à des pratiques de yoga et de méditation, des exercices de respiration (yoga du souffle), en alternance avec des périodes d’enseignements en naturopathie et alimentation vivante, principalement orientés sur la détoxination du corps. Les deux intervenants à vos côtés sont là pour vous permettre d'offrir à votre corps un vrai nettoyage, et à votre esprit une pause en toute sérénité.

Date de l'événement 18 août 2019 18:30
Date de fin 23 août 2019 16:00
Prix individuel 460€

Les inscriptions pour cet événement sont closes.

Jeûne & détox

Le but du séjour est de permettre un nettoyage profond et durable de l’organisme. Ce stage est destiné aux personnes souhaitant être encadrées de façon professionnelle pour pouvoir pratiquer le jeûne en toute efficacité et sérénité. Un bilan personnalisé permettra de déterminer le type de jeûne le plus adapté, avec une descente alimentaire progressive avant le séjour et des conseils pour la reprise. Des ateliers quotidiens sont animés sans que cela soit imposé, le but étant aussi d'accéder à un lâcher prise et un retour vers soi. Chaque jour, des éléments relatifs à la physionomie du corps seront enseignés  afin que les bienfaits de cette semaine puissent être durables.

Date de l'événement 8 septembre 2019 18:30
Date de fin 13 septembre 2019 16:00
Prix individuel 530€

Les inscriptions pour cet événement sont closes.

Initiation à la cuisine vivante
Découvrez les bases de l'alimentation vivante, une façon simple de cuisiner, laissant les aliments dans leur état naturel et préservant ainsi toutes les propriétés gustatives et nutritionnelles.
Loin de tout dogme, vous découvrez des astuces pratiques que chacun pourra s'approprier à son rythme et en fonction de ses besoins.
Ensemble nous confectionnerons des recettes simples, saines et délicieuses (100% végétal et sans cuisson) à base d'ingrédients bio, principalement locaux et de la saison. L'automne sera à l'honneur !



Date de l'événement 29 novembre 2019 18:30
Date de fin 1 décembre 2019 16:00
Prix individuel 210€